STORIA

Hier das Foto von der Eröffnung des San Marco Bruck an der Mur im Jahr 1999.

Alles begann 1994 in Judenburg, als Gianni Oreggia sein erstes San Marco eröffnete. Die Idee war ein voller Erfolg! Schon 1999 folgte das zweite San Marco in der Handelsstadt Bruck an der Mur – beide San Marcos bestehen bis heute.

Im selben Jahr 1994 suchte ein Mann, der vor dem Jugoslawienkrieg geflüchtet war, Arbeit bei Gianni in Judenburg. Sein Name: Isad Rastoder. Gianni erkannte rasch sein Potenzial und bot ihm mehr Verantwortung an. Bereits 1999 leitete Isad gemeinsam mit Gianni das San Marco in Bruck an der Mur.

2005 zog sich Gianni aus der Gastronomie zurück – doch das Konzept "San Marco" blieb bestehen und wurde sogar in weitere Städte hinausgetragen. Isad führte den Betrieb Bruck mit großem Fleiß und Erfolg volle 20 Jahre bis 2025 weiter.

2025 hat Isad sich entschlossen in seine Heimat zurückzukehren und seine Zeit endlich voll und ganz seiner Familie zu widmen. 

Heute ist der Geschäftsführer ein alter Amico der Familie, der tüchtige Gastronom Manfred Schober aus der Nähe von Tarvisio.  Er leitet heute gemeinsam mit einem fantastischem Team erfolgreich den Betrieb San Marco Bruck/Mur und stellt höchste italienische mediterrane Qualität an oberster Stelle. 

Links: Dzemal Rastoder (Bruder von Isad, Servicechef bis 2008)

Mitte: Gianni Oreggia (Gründer & seit 2025 wieder "Consigliere" für Geschäftsführer Manfred Schober)

Rechts: Isad Rastoder (Inhaber und Geschäftsführer bis 2025)


Das Team heute - la squadra San Marco

Der Geschäftsführer mit einem Team aus gesamt 15 Mitarbeitern sorgt dafür, dass Sie sich bei uns wohl fühlen & Ihren Aufenthalt in vollen Zügen genießen können.

Manfred Schober

Geschäftsführer


Bozo

Küchenchef & Grillexperte ๐ŸŸ๐Ÿฆ‘๐Ÿฆ


Roberto

Chef de Rang & stellvertr. GF ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿ’ช๐Ÿฝ


Antonino

Gelernter Pizzaiolo & Pizzachef ๐Ÿ•๐Ÿฅ–๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น


Anas

Kochprofi & Top Allrounder๐Ÿ’ช๐Ÿพ๐Ÿฆ๐Ÿ•๐Ÿ


Mohamad

Youngster Pizzaiolo & Top Allrounder๐Ÿ’ช๐Ÿพ๐Ÿ”†๐Ÿ•๐Ÿ๐Ÿฅ– 


Mario

Chef de Rang im Service ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿฅ‚๐Ÿบ


Lukas

Chef de Rang im Service ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿฅ‚๐Ÿบ


Loris

Chef de Rang im Service ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿฅ‚๐Ÿบ


Angela

Unsere liebe Bardame ๐Ÿฅ‚๐Ÿธ๐Ÿน๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น


Shavin

Unsere liebe Bardame ๐Ÿฅ‚๐Ÿธ๐Ÿน


Salah

Starke Reiningungskraft โœจ & Salate Hilfskraft๐Ÿฅ—


Carmelo

Küchen Team & Salatexperte๐Ÿฅ—๐Ÿฅฌ๐Ÿฅ’๐Ÿ…๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น


Rosario

Küchen Team & Seele des Lokals๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น